說到冬天,除了泡溫泉,你還想要做什麼?

我想一定和我一樣是吃火鍋吧~

尤其是走到那個暖暖的火鍋店,來一鍋熱呼呼的火鍋

看到街上往來的人群,那種感覺真是棒透了!

 

不過,每週吃火鍋其實也很傷荷包,

尤其是每次到了冬天,滿滿的人潮不等上一個小時可能還沒有辦法吃哦!

教大家一個省錢、又能飽口福的方法,那就是自己煮火鍋!

找幾個三、五好友,找一個地方,買二三個火鍋料,就可以輕鬆享受火鍋的美好啦~~~

 

說到買火鍋料,我可要分享幾個經驗給大家

首先,記得「湯頭」是最重要的

如果沒有好的湯頭,即便材料買得再高級也都是浪費

當然,有一些很有名的火鍋店,事實上除了肉片很有特色外,其實還是在於他的湯頭不油不膩又好吃,如果時間允許的話,可以試著弄一個泡菜鍋或是麻辣鍋,搭配起來一定會比一個高湯鍋來得更好哦!

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再來,肉片很重要!

當然,喜歡吃牛肉的就買牛肉,愛吃豬肉的就買豬肉,

不過,記得要選肉片薄一些的,上面還要有油花分佈的,吃起來才爽口!

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最後就是火鍋料啦~說到火鍋料,當然要首選桂冠火鍋料

魚餃、肉丸子、魚子球、還有栗板燒,可是這一季火鍋的紅人呢!

我很喜歡吃丸子,尤其是魚丸子更是我的最愛。

這次桂冠新推出的「桂冠魚子球」

以特級魚漿為原料,透過真空混拌的方式煉製,口感Q脆有彈性,

更特別的是,「吃得到魚卵哦!」內餡包裹著一顆顆鮮甜的魚卵

吃在口中ㄅㄅㄅ的口感,真的很特別,一咬下去,魚卵與湯汁爆出來的感覺,哇!鮮甜無比

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還有「桂冠栗板燒」,也是這一季的新產品

我從來沒吃過用新鮮栗子做成的火鍋料

口感非常清爽Q嫩有彈性,尤其一咬下去,吃得到新鮮栗子塊,好像一邊吃栗子一邊吃火鍋,相當特別~

別以為又甜又鹹的很難吃哦!告訴你,這個組合真是太配了!

口感上富有多層次的味蕾享受,不但口感Q嫩,又清爽,真是非常的好吃~

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吃火鍋一定少不了最佳主角「桂冠魚餃」

桂冠真的很用心,在魚餃上特別使用0.06公分的餃皮,來突顯出細緻的嚼感

又搭配上CAS認證肉質鮮美的豬肉,黃金比例的搭配,果然和其他家的火鍋料就是不同

讓你吃餃子,不用再吃到厚厚的餃皮,卻沒有真材實料的豬肉餡

尤其是,別以為皮薄就很容易煮破哦!

非常十分耐煮,不過,嘿嘿!也沒有機會煮太久啦~

因為煮熟的魚餃那能讓它在湯鍋中載浮載沈呢?

馬上就要進到我的胃裡啦!

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最後,我們家小朋友最愛吃的「桂冠火鍋肉丸子」

肉丸子不像魚子球那麼大顆,所以,我們家的小朋友非常愛吃

它除了是用精選豬肉製成,依照黃金肥瘦比例調配出來,所以吃起來很順口外

還有添加蛋汁及豆腐,吃起來口感綿密爽口,口感豐富有層次

重點是,我還注意到包裝外面有強調「用泡的」也可以哦!

哇,真是太神奇了~

下次我要吃泡麵時,我也要試試「用泡的」肉丸子

這可是飲食界上的一大突破呢!

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其實在家吃火鍋,除了有上述經濟、方便的好處之外,

更重要的,如果家裡有小朋友的話,其實在家吃火鍋很溫馨呢!

又不用帶著孩子到外面排隊等吃飯

又可以買孩子喜歡的火鍋料

尤其,當我和他們說:「今晚我們吃火鍋!」

他們可是很開心的笑著呢!

吃飯時間到,就乖乖地坐在椅子上說:「我要吃火鍋!」

(唉~如果每次吃飯都那麼乖的話,那該有多好呀!  ^_^)

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對了,現在還有購買火鍋料系列產品抽iphone 4的活動

http://event.laurel.com.tw/homehotpot?id=2

如果想要趁著冬天吃火鍋的話,別忘了,也要去抽iphone哦!

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    希望儘量在1/4(二)前得到您的回覆,謝謝您。
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