標榜有湯的燒肉、吃到飽、美國頂級牛肉 (U.S Best Prime)經真空熟成直輸到店,這絕對是愛吃燒肉的饕客所不能錯過的一家店!

 

簡單說明一下用餐方式:

平日中午298元,晚上及例假日全天皆398元,90分鐘吃到飽。

基本上,經過實地用膳的經驗,真的可以吃很飽!

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☆☆湯底☆☆

湯底有二種可以選:一種是原味,另一種強調全國獨賣的紅麴養生口味

不過,若選紅麴的話,要另加50

基於保守的性格,還是選了原味來做為第一次接觸~

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☆☆開胃前菜及生菜沙拉☆☆

入座後首先上開胃前菜及生菜沙拉,

生菜沙拉有和風醬和千島醬兩種口味,

沙拉裡有加入「寒天」(下圖中看似冬粉的長條狀東西)
吃起來口感很脆、又爽口
個人認為是和其他家普通的沙拉差異之處
因為這樣口感的沙拉,比較少見,重點是:很好吃!
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☆☆菜盤☆☆

會附上一個菜盤

菜盤吃完後,都可以跟推車的服務生加點

餐車經過時點自己想吃的食物即可

除此之外,推車中還有些年糕、板條等其他食材可以點

不要忘了問一下推車小姐哦!

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☆☆肉片☆☆

這就是Prime等級的牛肉,看那分佈均勻的油花,就是與眾不同,美味程度在眾多壽喜燒中的牛肉裡(MOMO=澳洲牛肉、鋤燒=安格斯牛肉),具有相當的水準!

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由於牛肉塊是成倒三角形狀的

所以,牛肉就有分成三種

最大片的,也就是倒三角形狀的最上方,個人認為是最好吃的

因為大片吃起來口感就很正點!

中片的及小片的,就分屬倒三角形狀的中間及下方

其實單就口感吃起來,個人認為差異不大

只不過,煮大片的肉和煮小片的肉比較起來

當然是大片的肉好吃許多,不然就像是碎肉一樣沒價值啦~

雖然服務生說,牛肉盤是不能選擇你要那一種的牛肉

但是…還是被我凹到我想要吃的部位

這點千萬不要學呀!叔叔有練過的!

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至於豬肉的表現也不俗

吃起來口感很好!也很不錯!

只不過來到這種店,當然要吃牛肉啦~

所以,我們就一直狂點牛肉

但如果你喜歡吃豬肉的話

這家的豬肉也很不錯呦!

 

☆☆繼光餅☆☆

一上桌服務生會先解釋這道要趁熱吃,

吃法是夾著肉片和菜做成像漢堡一樣食用,

夾著剛涮好的肉片和菜,吃起來口感蠻特別的

不過,個人認為這可能是填飽顧客肚子的陰謀

因為吃了一個繼光餅後,還能吃下多少的牛肉呢?

不過還是要來嘗試一下啦!

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☆☆手擠鮮麵☆☆

標榜手工製作的鮮麵,有魚肉跟牛肉兩個選擇

自己DIY用手擠的方式來煮鮮麵

煮好後加入黑醋及蔥花調味

不過,個人認為這道菜吃起來口感像是吃甜不辣的那種羹類食物

但味道卻又不像甜不辣的那種羹類食物好吃

較為清淡,所以這道菜沒有辦法touch到我的胃~

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☆☆CAS認證的蛋☆☆

吃牛肉,怎麼能沒有蛋呢?

強調CAS認證的蛋,只有一粒而已哦!

如果想要再加一粒的話,加蛋加10元哦!

下次去吃的話,記得自己帶蛋!呵~

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☆☆砂糖檸檬☆☆

這是為了去壽喜鍋的油膩感所準備的

酸中帶甜,口感不錯

吃完後,胃好像又醒了~

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☆☆黑糖麻糬抹茶冰淇淋☆☆

黑糖麻糬有點甜,卻又不會非常甜

拌著抹茶冰淇淋一起吃

口感還蠻特別的

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☆☆總結☆☆

一丁的湯頭味道比較清淡,

相較之下,MOMO的湯頭味道就比較甜,

所謂的清淡並不是指沒有味道,

而是比較不容易吃膩,戰鬥力可以持久!

 

而美國Prime級的牛肉,牛肉品質的確一級棒,

服務生服務方面還算周到,推車每幾分鐘就會經過我們身旁,也會主動收空盤和詢問加點。

而且,他的飲料是不用另外付費的

不像MOMO還要另外付費

只不過,下次再去吃的話,

我可能會自己帶蛋去

不然一粒蛋,要10元,還真是貴呀!

 

推薦給大家這一家,好吃、價格又實在的壽喜燒店!

 

店名:壽喜燒一丁(七張店)
電話:
(02)8913-5658
地址:台北縣新店市北新路二段128 (七張捷運站1號出口2F
)
營業時間:中午11:00~晚上
22:00
價位:中餐298、晚餐398、假日全天398(需加收一成服務費)

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