標榜有湯的燒肉、吃到飽、美國頂級牛肉 (U.S Best Prime)經真空熟成直輸到店，這絕對是愛吃燒肉的饕客所不能錯過的一家店！
簡單說明一下用餐方式：
平日中午298元，晚上及例假日全天皆398元，90分鐘吃到飽。
基本上，經過實地用膳的經驗，真的可以吃很飽！
☆☆湯底☆☆
湯底有二種可以選：一種是原味，另一種強調全國獨賣的紅麴養生口味
不過，若選紅麴的話，要另加50元
基於保守的性格，還是選了原味來做為第一次接觸~
☆☆開胃前菜及生菜沙拉☆☆ 入座後首先上開胃前菜及生菜沙拉， 生菜沙拉有和風醬和千島醬兩種口味，
吃起來口感很脆、又爽口
個人認為是和其他家普通的沙拉差異之處
因為這樣口感的沙拉，比較少見，重點是：很好吃！
☆☆菜盤☆☆
會附上一個菜盤
菜盤吃完後，都可以跟推車的服務生加點
餐車經過時點自己想吃的食物即可
除此之外，推車中還有些年糕、板條等其他食材可以點
不要忘了問一下推車小姐哦！
☆☆肉片☆☆
這就是Prime等級的牛肉，看那分佈均勻的油花，就是與眾不同，美味程度在眾多壽喜燒中的牛肉裡(MOMO=澳洲牛肉、鋤燒=安格斯牛肉)，具有相當的水準！
由於牛肉塊是成倒三角形狀的
所以，牛肉就有分成三種
最大片的，也就是倒三角形狀的最上方，個人認為是最好吃的
因為大片吃起來口感就很正點！
中片的及小片的，就分屬倒三角形狀的中間及下方
其實單就口感吃起來，個人認為差異不大
只不過，煮大片的肉和煮小片的肉比較起來
當然是大片的肉好吃許多，不然就像是碎肉一樣沒價值啦~
雖然服務生說，牛肉盤是不能選擇你要那一種的牛肉
但是…還是被我凹到我想要吃的部位
這點千萬不要學呀！叔叔有練過的！
至於豬肉的表現也不俗
吃起來口感很好！也很不錯！
只不過來到這種店，當然要吃牛肉啦~
所以，我們就一直狂點牛肉
但如果你喜歡吃豬肉的話
這家的豬肉也很不錯呦！
☆☆繼光餅☆☆
一上桌服務生會先解釋這道要趁熱吃，
吃法是夾著肉片和菜做成像漢堡一樣食用，
夾著剛涮好的肉片和菜，吃起來口感蠻特別的
不過，個人認為這可能是填飽顧客肚子的陰謀
因為吃了一個繼光餅後，還能吃下多少的牛肉呢？
不過還是要來嘗試一下啦！
☆☆手擠鮮麵☆☆
標榜手工製作的鮮麵，有魚肉跟牛肉兩個選擇
自己DIY用手擠的方式來煮鮮麵
煮好後加入黑醋及蔥花調味
不過，個人認為這道菜吃起來口感像是吃甜不辣的那種羹類食物
但味道卻又不像甜不辣的那種羹類食物好吃
較為清淡，所以這道菜沒有辦法touch到我的胃~
☆☆CAS認證的蛋☆☆
吃牛肉，怎麼能沒有蛋呢？
強調CAS認證的蛋，只有一粒而已哦！
如果想要再加一粒的話，加蛋加10元哦！
下次去吃的話，記得自己帶蛋！呵~
☆☆砂糖檸檬☆☆
這是為了去壽喜鍋的油膩感所準備的
酸中帶甜，口感不錯
吃完後，胃好像又醒了~
☆☆黑糖麻糬抹茶冰淇淋☆☆
黑糖麻糬有點甜，卻又不會非常甜
拌著抹茶冰淇淋一起吃
口感還蠻特別的
☆☆總結☆☆
一丁的湯頭味道比較清淡，
相較之下，MOMO的湯頭味道就比較甜，
所謂的清淡並不是指沒有味道，
而是比較不容易吃膩，戰鬥力可以持久！
而美國Prime級的牛肉，牛肉品質的確一級棒，
服務生服務方面還算周到，推車每幾分鐘就會經過我們身旁，也會主動收空盤和詢問加點。
而且，他的飲料是不用另外付費的
不像MOMO還要另外付費
只不過，下次再去吃的話，
我可能會自己帶蛋去…
不然一粒蛋，要10元，還真是貴呀！
推薦給大家這一家，好吃、價格又實在的壽喜燒店！
店名：壽喜燒一丁(七張店)
電話：(02)8913-5658
地址：台北縣新店市北新路二段128號 (七張捷運站1號出口2F)
營業時間：中午11:00~晚上22:00
價位：中餐298、晚餐398、假日全天398(需加收一成服務費)
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