糜家莊的粥,其實有很多介紹了

原本,我也是想要去喝粥的

但是,那邊親切的帥哥服務生

和我介紹他們的新產品「無米粥火鍋」

抱持著嘗鮮的心情

我就試試看他們的新產品「無米粥火鍋

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=何謂「無米粥火鍋」=

簡單說,

就是用煮粥的湯為底,作為火鍋湯

所以火鍋湯不用煮任何東西,就帶有濃濃的粥味~

這樣的火鍋湯裡吃起來的特色在於「清爽無負擔

因為這樣的鍋底不像骨頭湯般油膩

光喝湯,就可以喝到米粥的鮮甜

而糜家莊煮粥的技術,早就不在話下,

用這樣的方式結合火鍋及粥,真是一絕!

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=無米粥火鍋的口味=

糜家莊提供4種口味

「潮式當家原味鍋」及「養生野菌鍋」是屬於清淡口味的

「獨門泡菜鍋」及「南洋咖哩鍋」是屬於較重口味的

服務生建議我們選一重一淡的,則可以讓口味更好!

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=上菜囉!=

二人份的無米粥套餐

包括二種口味的火鍋湯底,一個菜盤

新推出期間還另外送一盤豬肉

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菜盤內容豐富,包括比較少見的蝦子、南瓜品質都不錯

不過,二人份的套餐吃下來,感覺份量有點少

後來,又叫了一盤魚餃、一碗白飯及一顆蛋

吃到最後,把蛋花打到火鍋裡,再拌上白飯

別有一番吃粥的風味呀~~

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=整體評價=

用煮粥的湯為底,作為火鍋湯

吃起來的口感與一般的火鍋非常不同

尤其是「潮式當家原味鍋」,

裡面具有豐富層次的中藥味、蔬果味

清爽無負擔。

相較之下,「獨門泡菜鍋」就比較沒有特殊的特色

(或許也是與我個性不喜辣的個性有關吧!)

 

豬肉盤及菜盤都很新鮮

可惜份量就是比較少一些

雖然服務人員說

這個套餐原本就是設定2人份的

但如果能夠再多二碗白飯或是菜盤份量多一些

可能會更好!

 

不過,帥哥的服務可是沒說話

親切又很周到

上了無米粥火鍋後

還會先裝一碗讓客人試喝

問一下客人對於這個湯頭的口感是否滿意

有一種賓至如歸的感覺~

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糜家莊網站

http://www.mehome.com.tw/in.html

   地址:台北市吉林路226號

   電話:2541-7366

   營業時間:pm5:30-am3:00

 

 

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